ABSTRAK Indah Nabila 2025. Identifikasi Aspergillus sp. PADA JAMU CAIR YANG DIJUAL OLEH PEDAGANG KELILING DI KECAMATAN WERU Jamu merupakan minuman tradisional yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia karena manfaat kesehatannya. Akan tetapi, proses produksi yang tidak higienis dapat menyebabkan kontaminasi mikroba, termasuk jamur Aspergillus sp. Penelitian ini bertujuan untuk mengident…