Text
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
ABSTRAK
Abi Dzar Ishfaq Zihni, 2025. EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU
(Piper betle L) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
Infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus menjadi tantangan serius dalam dunia medis karena tingginya tingkat resistensi terhadap antibiotik, sehingga mempersulit proses pengobatan. Salah satu solusi alternatif yang menjanjikan adalah pemanfaatan bahan alami, seperti daun sirih hijau (Piper betle L.), yang diketahui memiliki sifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas ekstrak daun sirih hijau dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus. Penelitian dilakukan secara eksperimental di laboratorium dengan menggunakan metode difusi cakram. Proses ekstraksi daun sirih hijau dilakukan melalui maserasi selama 72 jam menggunakan pelarut etanol 96%. Ekstrak yang diperoleh kemudian diuji terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan enam variasi konsentrasi (5%, 10%, 15%, 20%, 25%, dan 30%), serta dua kontrol, yaitu kontrol positif (chloramphenicol) dan kontrol negatif (akuades steril). Efektivitas antibakteri dinilai berdasarkan ukuran zona hambat yang terbentuk di sekitar cakram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih hijau mampu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, dan semakin tinggi konsentrasi ekstrak, semakin besar pula daya hambat yang ditunjukkan. Konsentrasi 30% menghasilkan zona hambat terbesar dengan nilai rata-rata yaitu 14,05 mm (kategori kuat), sementara kontrol positif menghasilkan zona hambat sebesar 26,85 mm (kategori sangat kuat). Uji regresi linear menunjukkan nilai signifikansi p = 0,000 (p < 0,05), yang mengindikasikan adanya hubungan yang signifikan antara konsentrasi ekstrak dan daya hambat. Kesimpulannya, ekstrak daun sirih hijau berpotensi sebagai antibakteri alami terhadap Staphylococcus aureus, terutama pada konsentrasi yang lebih tinggi.
Kata kunci: Piper betle L., daun sirih hijau, Staphylococcus aureus, antibakteri, difusi cakram, maserasi.
Tidak tersedia versi lain